Címke: áruhiány

Az „Illés utcai csata” – nők a hentesbolt ellen

Az I. világháború sokat tett a nők emancipációjáért, mindenekelőtt azzal, hogy kikényszerítette a nők tömeges munkába állítását, amelynek eredményeképpen a nőkre egyenlő(bb) félként tekint(het)ett a társadalom.

Ha október, akkor Újpest – avagy ki izgatja a tömeget?

Újpest, 1916. október 7.: a helyi asszonyok szombati vásárlásából spontán tüntetés kerekedik. „A tömeg lármázva, tüntetve és a polgármestert szidalmazva a városháza előtt egyre fenyegetőbben kezdett viselkedni. Egyszerre csak kövek röpködtek a levegőben. Beverték a városháza összes ablakait, valamint a polgármester lakásának az ablakait is.”

Együnk lucernát – egymillió tehén nem tévedhet

A lucerna pozitív élettani hatásai számosak. Először is lúgosít, amit az emberi szervezetet általában inkább elsavasító táplálkozás ellensúlyozása végett tartanak fontosnak. Persze erre alkalmas volna a jóval megszokottabb uborka vagy saláta is. De a háborús viszonyok közepette meg kellett fontolni,

Bel(n)sőségesen

A háborús étrend kialakulása egyértelműen az áruhiánynak köszönhető. A húsfélék hozzáférhetőségének és a húsból készült vendéglői ételek árusításának korlátozása áthidaló megoldásokhoz vezetett, az ételek pótlására és a húsmentes nap átvészelésére két stratégia bontakozott ki.