A háború a francia alkoholfogyasztók számára is sok megpróbáltatással járt – derült ki Az Est egyik 1916. márciusi cikkéből. A beszámoló szerint bekövetkezett a konyakos kávé elrigójancsisodása, vagyis a Párizsban kedvelt kávéházi italt egy élő személyről nevezték el: